Di: pagnottella
Ciao izn…con che formaggio potrei sostituire il vezzana? Grazie… P.s. comunque un formaggio vaccino?
View ArticleDi: elena
GRAZIE IZN! mitica la ricetta dei canederli… li mangio sempre quando vado in alto adige ma non ho mai OSATO farli… questa è l’occasione giusta. Cercherò un formaggio che si addica, purtroppo non credo...
View ArticleDi: LO
io li adoro e non li ho mai fatti…quasi quasi preparo l’impasto per domani…mizzega se mi devo impegnare un attimo uffinaaaaaaaaaaaa uffinaaaaaaaaaa…grazie per le dritte sul formaggio…aspetto le...
View ArticleDi: izn
@pagnottella: io ho scritto con il parmigiano o un provolone bello stagionato, ma in realtà penso che si possa provare un po’ con qualsiasi formaggio saporito; non so come descrivere il sapore del...
View ArticleDi: pagnottella
izn,scusa…Non avevo letto con attenzione! Proverò con il parmigiano… Grazie…
View ArticleDi: LO
ho usato il pane per fare la torta…sono di corsa perchè sto lavorando per la tesi e quella era più veloce…alla fine è un canederlo gigante vero? no scherzo giuro che li voglio fare anche perchè ne sono...
View ArticleDi: astrofiammante
ma daiii anche tu di canederli…..io però li ho comprati….e quindi approfitto e per la ricetta ti linko nel mio post….e invio i curiosi degli ingredienti, qui da te. baciiiii
View ArticleDi: izn
@lo: come hai fatto la torta con il pane!? Ma su che cos’è la tesi? mamma mia dimmi quando devo farti in bocca al lupo :-/ @astrofiammante: pazzesco, sai che io penso che quando qualcuno ha un’idea o...
View ArticleDi: LO
ecco qui la mia torta di pane ;)…invece per la tesi indovina un po’? il titolo è il metodo autobiografico e i blog personali….eheheh e dovrebbe essere entro aprile”
View ArticleDi: izn
@lo: non funziona il link! me lo riscrivi che lo correggo? La tesi mi sa di MOLTO interessante… eh eh… un giorno me la farai leggere? Ma in cosa prenderai la laurea? Perdonami se sono troppo curiosa!
View ArticleDi: elena
CIAO IZN! sabato ho comprato un formaggio di malga che poteva adattarsi alla ricetta dei canederli… e allora ho provato!! ho voluto dimezzare le dosi perché li avremmo mangiati solo io e mio marito ma...
View ArticleDi: LO
eccomiiiiiii ecco qui il link della torta http://galline2ndlife.blogspot.com/2009/01/pane-vecchio-e-felicita.html per la tesi è scienze dell’educazione e mi sta dando davvero soddisfazione, quella più...
View ArticleDi: izn
@elena: Mannaggia, mi dispiace che ti siano venuti umidi… ma non si sono spappolati in cottura vero? Anche a me quando ho fatto l’impasto il latte sembrava poco, ma ho aspettato e dopo un po’ il pane...
View ArticleDi: LO
credo che sia un po’ veneta…dovrebbe ricordare la pinza…mia mamma che è di padova la faceva…il signore che mi ha raccontato la storia no…ma nei cortili una volta le contaminazioni erano tantissime!
View ArticleDi: Lo
abbiamo mangiato i canederli ora….sono buonissimi. Ti racconto come li ho fatti: quando ho ammorbidito il pane con il latte, sembrava non fosse abbastanza perchè sopra era rmasto secco e non c’era più...
View ArticleDi: izn
@Lo: Sai Lo, mi sono resa conto che ho omesso nella ricetta il fatto che comunque quando i cubetti di pane sono in infusione nel latte bisogna mescolarli ogni tanto per farli imbevere uniformemente!!...
View ArticleDi: Lo
che ridere…Izn…ti ho scritto che ho condito con burro e saliva…ovviamente era salvia …..sorry! ;), grazie anche per la spiegazione…tanto riprovo di sicuro….
View ArticleDi: izn
@Lo: :-D un ingrediente segreto!!! tipo “nightmare before christmas” con il vecchietto pazzo che si addormentava con la saliva di rana (o era l’alito di rana? me lo devo guardare per la 4634364 volta…)
View ArticleDi: singlemama
“Tagliate il pane a fette e poi a dadini di 1 centimetro di lato” …. ringrazio il cielo che non hai messo la foto dei dadini, o mi sentirei altamente inadeguata. … passami almeno un pianeta, dai. che...
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